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韩国料理是现今最流行最健康最时尚的餐饮项目之一。也是最赚钱的餐饮项目。本人是朝鲜族韩餐厨师。从事韩国料理15年，有自己的朝鲜族厨师团队，精通韩国料理菜系和韩国烧烤及鲜族烤肉。曾经先后在北京萨拉泊尔.权金城.汉拿山.高丽王朝.沈阳韩都.百帝圆.庆会楼等韩国料理店做主厨或厨师长。可根据各地不同的口味调节适合本地的菜品。可以为您提供以下服务：开店的选址；开业前期的策划宣传做指导；开韩国料理店所需要设备采购清单；对菜品成本控制提供成本核算，降低所需要的成本；厨房设计和韩式风格装修.特色有:韩国料理主要代表有火锅[海鲜火锅,牛肚火锅,蘑菇芝麻火锅,牛肉火锅面,脊骨土豆火锅,黄花鱼辣汤,辣牛肉汤,牛尾汤,嫩豆腐汤,牛排汤-----泡菜包猪肉,烧牛尾[牛尾煲],牛排煲,韩餐炒五花肉,炒鱿鱼[鱿鱼铁板煎],炸蔬菜,炸什锦海鲜,煎鱼类,韩餐烤鱼[加级鱼,秋刀鱼,多春鱼...]------煎饼类[海鲜饼,土豆饼,尖椒肉饼,海鲜泡菜饼,石锅拌饭,紫菜卷饭[各种寿司],牛肉盖饭,鱿鱼盖饭,牛排盖饭,金枪鱼盖饭------韩式烤肉代表作有卷牛排[调味牛排],LA牛排,韩餐S特外脊,S眼肉[精修眼肉],眼肉A,带骨眼肉,上脑[S,A,B],雪花牛肉,碟形肥牛,IPP肥牛[美国肥牛],培根[培根卷菜],高档的韩餐烤鳗鱼,韩餐烤特味五花肉,日式烤鳗鱼,法式羊排,羊纽约克,新西兰羊排肉卷,T骨牛扒----普通的烤肉类[调味牛肉,羊肉,鱿鱼,海兔,牛腰,猪腰,鸡珍,鸡心,鸡脆骨,干棒鱼,香鱼片,鳕鱼等等------平壤狗肉[蒸狗排,特级狗外脊....还有狗肉套餐]----朝鲜族拌菜,含有丰富营养的韩国泡菜/能代购到韩国炉具．酒水．调料．饮料．韩服等所购产品是同类产品的批发价．．本人要求住房条件良好和外地报销往返路费．所以非诚勿扰．本人可以技术授课转让喂制烤肉秘方和韩国料理的全部技术.所转让的技术配方精确科学，必须价钱合适才可以考虑．
联系方式：13066593338 姜师傅 |
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