金黔在线讯 “我卤了十多年的猪耳朵，还是第一次遇到肉皮层下面有黑色‘文身’的。”昨日下午，下合群路附近一小吃店的厨师邓师傅，打进本报热线6774488讲述他遇到的怪事情。

　　在邓师傅打工的小吃店里，记者看到两只猪耳朵皮层下果然有两排黑字。其中一只的字体比较清晰，上面一排像是“Z A　C”，下面一排像是数字“78011”(如图)，另外一只上的符号看不太清楚。

　　邓师傅说，这两只“奇怪”的猪耳朵是他早上从威清门菜场一肉摊上买来的。回店里后，员工清洗猪耳时，没有发现任何异常。随后，他将洗好的猪耳放入锅中，煮了不到3分钟，这两只猪耳背面便出现了这些奇怪的黑色符号。

　　“如果这些奇怪的符号是饲养人员给猪做的编号，为什么未煮熟之前什么都看不见？”邓师傅很纳闷。